Vamos a preparar las tradicionales fresas cubiertas de chocolate pero con un toque especial ya que van a ser a la menta.
Fresas cubiertas de chocolate a la menta.
Ingredientes:
150 g de chocolate amargo a la
menta.
20 fresas, lavadas y secas.
Menta fresca finamente picada.
Preparación:
1-Pique el chocolate a la menta y
derrita 100 g en baño María o en un
microondas a potencia baja sin
calentar demasiado. Integrar el chocolate
restante bajando la temperatura y
sumergir las fresas.
2-Colar el chocolate restante y
colocar las fresas sobre papel encerado para
que estas se enfríen.
3-Espolvoree con las hojas de
menta y refrigerar.
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